麥喬治牧師抗癌見證

GEORGE MALKMUS' TESTIMONY

Hallelujah膳食法的由來

Hallelujah Acres成立於1992年,但故事的開始可追溯到1976年,當時麥喬治牧師被告知他得了結腸癌。

在1976年,是麥喬治人生中一個非常成功的時刻,因為他當上了紐約州北部的一個大教會的牧師,但同時他被診斷出有結腸癌 – 同樣的病奪去了他的母親的生命,盡管母親進行過化療,電療和手術治療。他的母親的 “待遇”令他感覺傳統的治療方法反而更為危險,麥喬治牧師的一個傳教士朋友,Lester Roloff,勸他不要進行傳統的治療方法,而是簡單地改變自己的飲食習慣,吃生的瓜果和蔬菜,喝大量鮮榨的胡蘿蔔汁。起初他需要慢慢適應,但他的確做到了。症狀也開始漸漸消失。 於是他用所有方法去尋求答案,包括在“聖經”內,最後他在創世紀1:29找到了令他痊愈的答案: 一個簡單<植物為本>的生機飲食習慣。

1977年,經過一年多的新生活習慣, 麥喬治牧師那“棒球”大的惡性腫瘤及其他的健康問題一並消失了,他的身體已經恢復!

希望與醫治的訊息傳遞:

分享生機飲食給了麥喬治牧師一個新的啟示:他要傳揚這個訊息給全世界,他先在基督教會中開始,他當了20年的牧師,他覺得有必要分享這一個可拯救生命的信息。 因此在1989年麥喬治牧師寫了他的第一本書「Why Christians Get Sick」,來分享他的知識和被醫治的經驗(到了今天這本暢銷書印刷超過一百萬本)。

但是大多數基督徒都質疑麥喬治牧師的說法。 於是,他開始找尋現代醫學及科學的理據去支持上帝在創世紀1:29中所說的生機飲食。 那些聽了又改變了他們飲食習慣的人紛紛痊愈了。 之後很多強而有力的見證就這樣傳揚出去了。Rhonda Jean是其中一人,采用麥喬治牧師的方法一年後,她減了超過80磅,而且她的關節炎也痊愈了。 之間他們一起分享各自的故事, 麥喬治牧師和Rhonda 於1992年結婚。

Hallelujah Acres的誕生

Hallelujah Acres的誕生就在同一年,麥喬治和Rhonda為了宣揚他們的生機飲食,他們先在Eidson, TN內的一個小農場舉行講座,並開了一間能容納16人的小餐廳和健康店。他們稱這裡為「Hallelujah Acres」。

僅僅一年之後,Rhonda的生機食譜和麥喬治的訊息已日益普及,需要搬到一個能容納56人設施的場地。 但他們覺得需要花更多的時間去推廣生機飲食,所以他們在1994年關閉了餐廳,在他們的農場內專注於舉辦研討會。此舉也令麥喬治在1995年寫他的第二本書「 God’s Way to Ultimate Health」。 在這時期,他們倆夫妻正忙著制作一份報章叫「Back to the Garden」(現在仍然刊登在Hallelujah Acres Health News ),被電台和電視節目訪問,制作音/視頻推廣他們的生機飲食以主成立Hallelujah Acres Health Minister program 來招募其他人來幫助推廣生機飲食。

Hallelujah Acres 進駐在Shelby, North Caroline

到了這個時候,簡單、真確和健康的Hallelujah膳食法被傳揚得很快,這意味著麥喬治和Rhonda需要更多的幫助和更大的地方! 因此,在1997年11月,他們又一次將Hallelujah Acres搬到900 South Post Road in Shelby, North Caroline州, 一個擁有17 畝先前是一間聖經學校的地方。在這裡,有幾十名員工幫助麥喬治和Rhonda推廣生機飲食。 這裡擁有一個可容納500人的禮堂,每月的一個星期六麥喬治舉辦一次免費的研討會和Rhonda的生機飲食煮食班。

Hallelujah健康大使特會和婦女年度大會都在此舉行。這裡還有倉庫和辦公室,全城最大的健康食物店,售賣果汁和沙冰。

在1999年,Hallelujah Acres在加拿大北部邊境開了第二家總部,為加拿大的客戶提供服務。Hallelujah Acres Canada 是位於安大略省的多倫多市。